【蕪と菊花とミントのサラダ】花・日本酒・食養を楽しむ「花味会」ランチプレートセットメニュー

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カブと菊花とミントのサラダ

季節の菊花はフルーティーなホワイトバルサミコを加えた酢漬けにして、
カブとミントと一緒に。

口の中が花とgreenと果物のとっても爽やかなサラダにしました。



お花で目を楽しんで、お酒で香りと喉を喜んでいただいて、
お食事で、舌と体を元気にしていたく会で、お料理を作らせていただきます。

「花味会ランチプレートセット」   2,000円
※発泡酒をご注文の方・純米酒追加オーダーの方は税込2,200円
1日限定20食 ご予約を承ります。

ご予約はメールにてお申し込み受付いたします→
http://hyohyoto.petit.cc/strawberry1/

2018. 11. 10(sat) - 11(sun)
12:00 - 19:00 (2nd day -18:00)
場所 :神楽坂ギャラリー・フラスコ 

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豚の煮切り醤油煮、おにぎり

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カブの葉と桜海老のおにぎり

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里芋のポタージュ

★ラムール・アン・カージュ
POP-UP STORE(期間限定花屋)

★花や 野摘
花・日本酒・食養を楽しむ「花味会」

【会期】
2018. 11. 10(sat) - 11(sun)
12:00 - 19:00 (2nd day -18:00)

【会場】
フラスコ
東京都新宿区神楽坂6-16
03-3260-9055
www.frascokagura.com

東西線神楽坂駅1番出口
都営大江戸線神楽坂駅A3出口徒歩3分
JR・有楽町線飯田橋駅 徒歩10分
神楽坂通り100円ショップ曲がってすぐです


【イベント紹介】
ラムール・アン・カージュとしては最後の、
花や 野摘としては初めて、外川りょう子が主催するイベントです。

⚫︎ラムールでは美しい旬の草花を取り揃え、レッスン生達が期間限定花屋をOPENします(作品展示あり)。

⚫︎外川の新屋号、花や 野摘では
〜旬の花・食・日本酒を楽しむ「花味会」〜
を開催します。

★花味会とは…『ゆる食養』をテーマに、花を通じて自然の時流に乗り、日本酒にて体内を浄化し、食にて心身を健やかに整えることを趣旨とした会です。

日本酒ソムリエ(唎酒師)である外川とフードコーディネートを担当する福田三記がプロデュースする
『ゆる食養ランチプレート』をご提供いたします。
アルコールをお召し上がりにならない方にはノンアルコール飲料・お茶をご用意しております。

ランチプレートのセット内容
・主菜・副菜・汁物・デザート・ドリンク・簡単な花生け

価格 2,000円〜

〈ドリンクメニュー〉
⚫︎日本酒3種からお好きな1種(和らぎ水付き)
⚫︎ノンアルコール日本酒カクテル
⚫︎ソフトドリンク(お茶)


※日本酒のご提供量は2勺〜4勺(お猪口1〜2杯分)です。花味会では酔うためではなく、食養の観点から日本酒を健康飲料・美容飲料としてご提供しております。会の趣旨をご理解の上、お酒をお召し上がりいただけましたら幸いです。

※日本酒類をご注文のお客様には和らぎ水(チェイサー)を添えさせていただきます。

※花味会ランチプレートは1日限定20食です。
数に限りがございますのでメールでの事前ご予約をオススメいたします。

⚫︎ご予約方法
http://hyohyoto.petit.cc/

上記リンクから花や 野摘ウェブサイト内のContact(メールフォーム)宛にお申し込みください。
メール文1行目に「花味会予約」と記載し、お名前・ご連絡先・参加ご希望日・ご予約人数を必ずご明記ください。

ご予約はこちらのイベントページのコメント欄からも受け付けております。

スタッフ一同、皆さまのご来場を心よりお待ちしております。
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by camphor--tree | 2018-10-24 16:30 | イベント | Comments(0)